ムール貝

先週の木曜日に、ムール貝をマーケットで買って、お料理しました～(ﾉ∀｀*)
木曜日だけ、新鮮な魚が買えるので、私たちは、１週間に１回だけ、魚料理を楽しんでいます。

このムール貝の料理。　ジェレは、「ブリュッセルよりおいしぃ～～！！」　えへへ。やっぱり～～？（笑）　そりゃそうよ。私が作るんだもん(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪ 　　ということで、ベルギー料理を作ってみました～。　いや～こんなに簡単にできるんだったら、何時でもするわよ（笑）

野菜をバターで炒めて、白ワインと水を加えて、３分強火にするだけ。だははー！！　でも、本当に美味しかったー☆

これは、ライスさんとサンデーランチをした時のローストの写真ですよー。
「ロースト」ってビーフだけかと思っていたら、ポークもラムもあるんだよね。

この時はラムだったよね。いや～おいしかった～☆　野菜がね　硬くておいしいの！！うちの兄ちゃんは、固いブロッコリーとか好きじゃないみたいなんだけどね！　私はこりこりしたのが好き（笑）

サンデーローストは、イギリスの有名料理です。これで、１３ポンドでした。
ひぇーーー！高い。日本円で、３０００円ぐらいだぁ！！　ひゃ～～高い！　３千円出したら、日本じゃもっといいランチ食べれるのにねってライスさんと話しました～♪　イギリスは何でも高いよ；；

今日は、お昼からライスさんが遊びに来ます。　いや～このブログでお友達ができてよかったですよ(*´ｪ`*)ﾎﾟ

ロンドンの日本食

http://www.saki-food.com/

SAKI 幸　日本食レストランに行きました～♪　ジェレの仕事仲間のお嬢様が経営する日本食レストランです！まじで、おいしかった～！！久しぶりに、本当の日本食を食べた！

バーとレストランがあるんだけど、初めバーでカクテルを飲んで、それからレストランでコースを注文しました。ホワイトワインを飲みながら～　さしみ、おすし、てんぷら、お味噌汁、照り焼きチキンなどなど～。本当に大満足！お味噌汁には、みつ葉が具で入っていて。ホント！おいしかった～！！

ロンドンで日本食を食べるなら、このＳＡＫＩがお勧めですね！雰囲気もすっごくいいし、サービスも最高。お値段は、ん～どうかな～。二人で１２０ポンドでした～。日本円にすると、２万５千円ぐらいか～。でも、カクテルはオーナーのお嬢様がおごってくれた(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ

カクテルもむちゃくちゃおいしいの！あんなにおいしいカクテル初めて飲んだよ！これまじ。

先週は、ロンドンへ行ったり、私の住む町（アンプティル）でサーカスがあったりと、とても楽しい週でした。

ロンドンでは、ブログ用に写真を撮りました。今回は３０枚も撮ってないかな～。まあ、ジェレも２００枚も撮っても使いきれないんだから、丁度良かったんじゃない～？って(笑)　まあ、そうかも。

本当は今日から１週間、ブダペストに行くつもりだったんだよね。。今朝、飛行機をＲＥ－ＢＯＯＫしました。まあ、キャンセルすると、すっごくもったいないけど、日にちの変更に１万円かかってしまいました。ん～。今度は１１月中旬に予約しました～。パスポートが戻ってくることを願って☆

ジェレは最近、本当に多忙でございます。早く、ホリデー！！なんて言っています(笑)

私も仕事を手伝っているんだけど、何千枚かな～の論文をチェックしています。私は間違えたところをワードで書き直しているんだけど、これがめんどい(笑)　でも、がんばってやってます。そのおかげで少しだけ、ＨＴＭＬが理解できるようになったかも(笑)

NAOのハムレシピ♪

なおちゃん、ハムレシピ~♪(*´＿｀*)
ハムの作り方！！！

｛材料｝

胸肉　１枚　・　砂糖　大さじ　１　・　塩　大さじ　半分　・ブラックペッパー　適当　・　バジル　適当　（ビンに入った乾燥したもの）　・　ローリエ　１枚　・　ローズマリー　１０㎝位（うちはベランダで育ててるのを使ってるよ！）

｛作り方｝

①胸肉の両面に　砂糖と塩をふり、よくすりこむ。ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰとバジルを両面に適量ふる。

②胸肉をジップロックに入れ、お肉の上にローリエとローズマリーをのせて　なるべく　ジップロックの空気を抜き、チャックを閉め、冷蔵庫で一晩ねかせる。

③（次の日ね！）お鍋に 沸騰する前くらいの温度のお湯をはり、ジップロックに入れたままの胸肉をいれて（←ジップロックごとって意味です！）　２０分湯煎にかけ　できあがり！！！＊ハーブは　揃わなければ　あるのだけ使えばいいし、他に好きなのがあれば　いれてみて！！

ゃっちん　わかったかな～？うまく説明できなくてごめんね(>_<)みんなもつくってみて！！！お酒のつまみにもなるし、今だったら冷やし中華の上にのせても美味しいよ(^o^)　２枚まとめて作って　１枚冷凍しとくと　急に友達来た時に便利だよ！


なお、ありがとう☆　早速、お肉屋さんにダッシュしたんだけど、胸肉は置いて無いといわれた；；
終わった。。。とぼとぼ。。。

お肉屋さんとは、仲良くなったから、今日は手羽先をもらっただぁ～。イギリスって手羽先が売ってないんだよね。
「手羽先下さい～」って言ったら、「あ～あれは、捨ててるから今度あげるよ！」だって。えー！！おいしいのにね。
タダでもらえるものは～～～もちろん全部ちょうだい（爆）